Il Nagasaki Solingen Santoku 18 cm combina lavorazione artigianale e impostazione professionale. La lama martellata a mano presenta una finitura caratteristica pensata per accompagnare tagli precisi di verdure, carne e pesce.
Lavorazione martellata
La superficie della lama presenta una particolare lavorazione martellata che contribuisce al carattere del coltello e può favorire il distacco degli alimenti durante il taglio.
Formato Santoku
I 18 cm offrono un equilibrio versatile tra superficie di taglio, controllo e maneggevolezza.
Varianti di impugnatura
Il modello è disponibile con impugnatura nera o marrone. Seleziona la variante desiderata prima dell’acquisto.
Recensioni
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