Il Sternsteiger Karnival Gyuto Damascus unisce estetica contemporanea e tradizione della coltelleria tedesca. Una lama in acciaio VG-10 pensata per offrire precisione e controllo nelle principali operazioni di taglio.
Acciaio VG-10 e costruzione Damascus
La lama è realizzata con acciaio VG-10 e una costruzione Damascus, una combinazione orientata a durezza, tenuta del filo e precisione durante il lavoro quotidiano.
Impugnatura ergonomica
Il manico dal design distintivo è progettato per una presa stabile e confortevole, con un’impostazione adatta alla cucina professionale.
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